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Tradition, produits du terroir et artisans

Saveurs et savoir-faire sont au rendez-vous sur le terroir de Couesnon Marches de Bretagne ! La spécialité locale n’est autre que le Pommé, mais le territoire promet aux gourmets de belles surprises gustatives. De nombreux artistes et artisans ont également posé leurs ateliers sur notre territoire.

Retrouvez toutes les bonnes adresses dont nous avons eu vent sur cette page :

Produits locaux et du terroir au format PDF

LE POMMÉ, TRADITION CULINAIRE

Spécialité propre au pays gallo, le pommé est une variété de confiture réalisée à partir d’un mélange de pommes brassés dans un cidre nouveau. Bien qu’il soit exclusivement…

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Les marchés

Chaque semaine profitez des marchés de Couesnon Marches de Bretagne et ses alentours pour vous restaurer ou vous approvisionner en produits locaux ..

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Pains au feu de bois
Les Locos
Val-Couesnon

Pain cuit au feu de bois, galettes de sarrasin, viennoiseries, riz au lait, chips et blinis de sarrasin, jus de pomme artisanal, vinaigre de cidre, pommé.

Informations pratiques :

Vente sur place le mercredi, vendredi et samedi pour la pain. Livraison sur les communes, galette de sarrasin mercredi, vendredi et samedi.

Présent sur le parking de la mairie de Rimou le mercredi et le samedi de 11h à 12h et au marché de St-Brice-en-Coglès le vendredi matin.

La Gaucherais – St-Ouen-la-Rouërie 35460 VAL-COUESNON

Tél : 06 31 50 60 33 – 06  21 65 92 39

Producteur du terroir

Miel du Bois Verdier © Damien Pasquet
Les Miels du Bois-Verdier
Val-Couesnon

Damien Pasquet, apiculteur professionnel, vous propose à la vente : miels variés, gelée royale, bonbons, pain d’épices, nougat, bougies, savons, pollen.

Informations pratiques :

Présent au marché de Fougères le samedi matin. Dépôt-vente à la Boulangerie Lainé à Maen Roch.

Le Bois Verdier – Tremblay 35460 VAL-COUESNON

Tél : 06 63 58 02 02

Producteur du terroir

Miel in France
Miel in France
Val-Couesnon

Vente de miel, gelée royale, bonbons au miel, propolis, pollen frais…

Informations pratiques :

Ouvert du lundi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h30 à 18h.

6 La Juquelière – Tremblay 35460 VAL-COUESNON

Tél : 06 76 00 32 73

Moulin de Marigny - Minoterie Ferard
Minoterie Ferard
Saint-Germain-en-Coglès

Transformateur de blé depuis la fin des années 1800, le Moulin de Marigny s’approvisionne en céréales (blé tendre planifiable et grande
épeautre) auprès de producteurs locaux et d’organismes stockeurs. A l’aide d’un moulin à eau traditionnel, la Minoterie Ferard commercialise farines conventionnelles et biologiques.

Informations pratiques :

Vente directe au moulin tous les jours.

Le Moulin de Marigny 35133 SAINT-GERMAIN-EN-COGLES

Tél : 02 99 95 45 20

Producteur du terroir

Farine de sarrazin © Moulin de Rimou
Moulin de Quincampoix
Rimou

Vente de farine de blé biologique artisanale, farine de sarrasin, farine de seigle, levures et cosse de sarrasin. La famille Noël est installée depuis plus d’un siècle. En 1972, le choix a été fait de ne commercialiser que des produits issus de procédés naturels et traditionnels bien avant le développement des circuits de distribution Bio que l’on connait aujourd’hui. La labellisation « bio » a été obtenue en 1981 !

Informations pratiques :

Vente sur place du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14 à 18h.

Quincampoix 35560 RIMOU

Tél : 02 99 98 25 71

Sabine Lerouxel
Sabine Lerouxel, artiste peintre
Bazouges-la-Pérouse

Sabine Lerouxel recherche dans ses œuvres des formes et des couleurs qui traduisent un instant, une vision. Utilisant de nombreuses techniques, découvrez de petits et grands formats.

Informations pratiques :

Ouverture de son atelier sur rendez-vous.

9 rue de la Poterie 35560 BAZOUGES-LA-PEROUSE

Tél : 06 49 18 81 46

Thés Essencia
Thés Essencia
Maen Roch

Née d’une passion, la marque Essencia déploie ses talents de créateur de mélanges aromatisés en respectant le thé et son univers, et en jouant la carte de la découverte et du plaisir. Importateur et distributeur de thés aromatisés et thés parfumés Bio.
Plus de 120 références de thés et infusions nature et aromatisées.

Informations pratiques :

Vente au magasin d’usine du mardi au vendredi de 9h à 12h et 13h30 à 17h.

Bâtiment 4, ZA la Croix rouge – 5 Rue des Marches du Coglais – Saint-Brice-en-Coglès 35460 MAEN ROCH

Tél : 09 51 44 83 08