Sylvain et Claire vous proposent du pain au levain naturel, à la farine de blé biologique qu’ils cultivent à Trans-la-Forêt et moulus au Moulin de Quincampoix à Rimou, à l’eau filtrée. Il est pétri à la main et cuit dans un four à bois après une fermentation longue (12h) à température ambiante. Pains de 2kg à 1kg, sur commande.

■ Informations pratiques :

Cuisson le mardi matin (commande avant le dimanche soir) pour les dépôts :

-Baz’art café à Bazouges-la-Pérouse (17h/19h)

-Café Brocoli à Sens de Bretagne (17h/19h)

-AMAPortée à Saint-Ouen des Alleux (18h/19h30).

Cuisson le vendredi matin (commande avant le mercredi soir) pour dépôt sur Romazy.

Sur commande uniquement (laisser des coordonnées)

Tél : 06 63 19 82 27