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Terroir et artisans

Fournil du Bulin

Sylvain et Claire vous proposent du pain au levain naturel, à la farine de blé biologique qu’ils cultivent à Trans-la-Forêt et moulus au Moulin de Quincampoix à Rimou, à l’eau filtrée. Il est pétri à la main et cuit dans un four à bois après une fermentation longue (12h) à température ambiante. P