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Terroir et artisans

Retrouvez toutes les bonnes adresses dont nous avons eu vent sur cette page :
Saveurs et savoir-faire sont au rendez-vous sur le terroir de Couesnon Marches de Bretagne ! La spécialité locale n’est autre que le Pommé, mais le territoire promet aux gourmets de belles surprises gustatives. De nombreux artistes et artisans ont également posé leurs ateliers sur notre territoire.

 

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sur notre chaîne Youtube

 

LE POMMÉ, TRADITION CULINAIRE

Spécialité propre au pays gallo, le pommé est une variété de confiture réalisée à partir d’un mélange de pommes brassés dans un cidre nouveau. Bien qu’il soit exclusivement…

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Les marchés

Chaque semaine profitez des marchés de Couesnon Marches de Bretagne et ses alentours pour vous restaurer ou vous approvisionner en produits locaux ..

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Atelier d’argile – Philippe Dansette et Catherine Dhellin
Les Portes du Coglais

Philippe Dansette et Catherine Dhellin travaillent leurs sculptures et créations en céramique dans leur atelier dans le bourg de Montours. Ils proposent des intervention en milieu socio-éducatif et des stages communiqués sur leur page facebook.

■ Informations pratiques :

Ouverture de l’atelier les jeudis, vendredis et samedis de 14h à 19h ou sur demande par rendez-vous.

32 route du crochet – Montours 35460 LES PORTES DU COGLAIS

Tél : 02 90 80 32 17 – 06 46 22 78 59 – 06 09 08 46 02

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Atelier Fossiles © Douezy Poul
Atelier Fossiles etc
Les Portes du Coglais

Sylvie Douézy-Poul s’inspire de la préhistoire et des civilisations anciennes pour créer des modelages et poteries en terre locale. Son travail artistique est traversé par la recherche des origines. Elle cuit dans un four électrique et dans le feu selon les techniques primitives. 
Elle utilise aussi d’autres techniques (textile, vannerie, vitrail) pour compléter ses poteries et créer son propre univers narratif.

■ Informations pratiques :

Ouverture de l’atelier sur rendez-vous. Cours et stages à son atelier ou chez l’habitant possibles.

5 impasses des Petites Cours – Montours 35460 LES PORTES DU COGLAIS

Tél : 06 71 20 76 86

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Atelier La Forge du Coglais
35460 Les Portes du Coglais

Après 20 ans dans la mécanique et passionné de motos, Sylvain crée aujourd’hui des objets décoratifs et/ou utiles au quotidien, comme des luminaires, des dessous de plats, des sculptures sur la base de pièces de motos, auto, machines et divers objets métalliques en y associant souvent un peu de bois, le tout dans une éthique upcycling. Chacune de ses réalisations est unique et a son propre caractère. Chaque projet personnel est également étudié.

■ Informations pratiques :

Un showroom situé à notre domicile, 9 rue des Forges à la Selle-en-Coglès, est ouvert, sur rendez-vous, tous les jours. De nombreuses créations y sont disponibles.
Tél : 06 50 46 21 77

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Atelier Nicolas Fiore
Rimou

L’atelier réalise des ouvrages divers et variés : sculpture forgée, projet de ferronnerie d’art sur mesure ou ustensiles du quotidien en acier, chaque projet est étudié. Une autre vocation de cet atelier est de rendre accessible la découverte et l’expérimentation du métier de forgeron : des stages d’initiation sont possibles toute l’année sur rendez-vous. Venez jouer avec les éléments !

 

■ Informations pratiques :

Ouverture de l’atelier sur rendez-vous.

Le Crapaudet 35560 RIMOU

Tél : 06 77 48 74 54 

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Biscuiterie La Mère Poulard
Biscuiterie La Mère Poulard
Maen Roch

Magasin de vente directe : biscuits, produits gourmands et boissons autour de la pomme, un large choix de galettes, palets, sablés, cookies, biscuits au chocolat, caramel, confiseries. Et de traditionnels produits du terroir comme du pommé, des terrines, foies gras, sardines, produits de la mer mais aussi des jus de pomme, cidres, pommeaux.

Informations pratiques :

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h.

Zone d’activité Coglais Saint Eustache – Saint-Etienne-en-Coglès 35460 MAEN ROCH

Tél : 02 99 97 78 55

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Brasserie de la Paumell
Val-Couesnon

Fondée par Luc Lepennetier, la brasserie produit des bières artisanales bretonnes en 33cl et 75cl, certifiées bio et agrifrance : la Boudette Triple, la Paumell Ambrée Ale, la Froment du Léon, la ruée vers l’hop, la Je me souviens APA, la Paumell Porter (brune) et la Bro Felger (blonde). Tout au long de l’année, vous pourrez également découvrir plusieurs séries de bière édition limitée. La brasserie propose également un service de location de tireuse avec des fûts de 20 l. La Paumell produit également du jus de pomme.

Informations pratiques :

Vente à la ferme le lundi de 17h à 18h et le vendredi de 16h30 à 19h. Sur rendez-vous les autres jours.

115 Le Bas Guépillon – St-Ouen-la-Rouërie 35460 VAL-COUESNON

Tél : 07 62 45 54 59

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Christof Merose
Christof Mérose, artiste peintre et céramiste
Bazouges-la-Pérouse

Christof réalise des pièces uniques : œufs, totems, colonnes ainsi que des reproductions archéologiques. Sur demande, il conçoit des pièces utilitaires. Il propose également des cours d’initiation ainsi que des ateliers découvertes « autour de l’argile ».

Informations pratiques :

Ouverture de son atelier sur rendez-vous.

7 rue du Maine 35560 BAZOUGES-LA-PEROUSE

Tél : 06 22 26 78 64

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D’Art RoMa Kfée
Bazouges-la-Pérouse

Ce lieu dédié à la création et au bien-être regroupe  :

– Stéphanie Basseur, comédienne, plasticienne, membre du Collectif du Printemps des Arts est présente l’espace partagé de création artistique du D’Art RoMa Kfée. Elle dispose dispose également d’un petit espace bien-être qui propose des séances de réflexologie plantaire, des massages aux pierres chaudes et des cures de drainage lymphatique.

– Rosine Dumesnil (RoMa Kao), danseuse, chorégraphe, circassienne, costumière, auteur… également formatrice, conseillère en insertion socio-professionnelle, conseillère Fleurs de Bach et autres casquettes…

Leurs intérêts communs pour la création en général et l’humain en particulier, les ont amenées à se réunir en un même lieu, où elles pourront, tout-à la fois continuer de créer en bonne compagnie, mais aussi proposer des ateliers pour les petits et les grands, des soins, de l’écoute, un café, un thé, un sirop à partager, un espace boutique pour des créations textiles, des objets up-cyclés, les œuvres
des autres en dépôt-vente et aussi la valorisation particulière et la promotion régulière d’un « coup de cœur » à partager.

■ Informations pratiques :

Ouvert les mercredi, vendredi et samedi de 14h-18h ou sur rendez-vous.

31 Rue du Maine 35560 Bazouges-la-Pérouse

Tél : 07 66 07 82 08

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Coucou de Rennes
Délices du Pré Vert
Val-Couesnon

Producteur bio de poulets et de porc. Production des céréales, élevage et transformation à le ferme pour le plus grand plaisir des papilles.

Informations pratiques :

Vente de poulet tous les 3 mois et de porc tous les 15 jours le vendredi à la ferme. Proposition de colis et vente aux professionnels et aux particuliers sur réservation.

La Doubaie – Tremblay 35460 VAL-COUESNON

Tél : 06 95 95 86 85

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Duel de Pommes
Val-Couesnon

Notre arrière grand père ayant planté des pommiers dans les années 1950, nous avons continué à en planter pour en tirer le meilleur jus. Aujourd’hui nous avons commencé notre production de jus de pomme sur les terres du Château de la Rouerie. Le Marquis de la Rouerie à son époque se battait souvent en duel, nous avons donc naturellement trouver le nom de « Duel de Pommes » pour notre marque de jus de pomme.
Cette petite production est en plein épanouissement.

 

■ Informations pratiques :

Vente sur rendez-vous par mail.

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Producteur du terroir