Terroir et artisans
Retrouvez toutes les bonnes adresses dont nous avons eu vent sur cette page :
Saveurs et savoir-faire sont au rendez-vous sur le terroir de Couesnon Marches de Bretagne ! La spécialité locale n’est autre que le Pommé, mais le territoire promet aux gourmets de belles surprises gustatives. De nombreux artistes et artisans ont également posé leurs ateliers sur notre territoire.
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Spécialité propre au pays gallo, le pommé est une variété de confiture réalisée à partir d’un mélange de pommes brassés dans un cidre nouveau. Bien qu’il soit exclusivement…
Chaque semaine profitez des marchés de Couesnon Marches de Bretagne et ses alentours pour vous restaurer ou vous approvisionner en produits locaux ..
Superflux regroupe des ateliers d’artistes, de designer•euses et de graphistes ouverts au public. Il permet de montrer à tous et toutes, petit·es et grand·es, ce qui est d’habitude caché : l’artiste au travail et les œuvres en devenir.
2 espaces sont à découvrir : Labo 10, laboratoire de création pour des artistes plasticiens, avec au rez-de-chaussée un atelier vitré donnant sur la rue, un espace accueil et boutique et un espace d’exposition à l’étage | Studio 25, lieu de travail et d’expérimentation pour un artiste de design graphique ou d’objet.
■ Informations pratiques :
Ouvert au public les week-ends durant les résidences d’artistes et en semaine sur rendez-vous.
10, rue de l’Église 354560 BAZOUGES-LA-PEROUSE
Tél : 02 99 97 43 60
Viande bovine de race normande produite dans le cadre d’une agriculture biologique conditionnée sous vide avec étiquetage : poids, identification, provenance. Caissettes de 10 à 12kg de viande normande.
■ Informations pratiques :
Vente directe à la ferme sur réservation.
Lourme 35460 Saint-Marc-le-Blanc
Tél : 06 13 56 37 37
Producteur du terroir
La Ferme du Rouge-Gorge, née en 2021, est une ferme maraîchère agro-écologique. Les légumes diversifiés et le jus de pommes que je produits, sont labellisés Agriculture Biologique. Les arbres fruitiers et du bocage ont une place importante pour apporter une biodiversité alimentaire et sauvage au sein de la ferme.
■ Informations pratiques :
Vous pouvez passer commande via mon site. Et me retrouver sur les marchés suivants :
-Antrain de 9h à 12h, les mardis, de mai à mi-décembre
-Au bar associatif, le Baz’Art Café, de Bazouges-la-Pérouse de 17h à 19h, les mardis de mai à mi-décembre.
210, La Guermondais, 35560 Val-Couesnon, Antrain
Tél : 06 63 72 83 94 / botha35000@gmail.com
Producteur du terroir
A la ferme ou dans les différents points de vente, découvrez nos jus de pomme et jus mélangés pomme-sureau, pomme-citron-gingembre, pomme-rhubarbe, pomme-hibiscus et pomme-pain d’épices en 1L ou 3L. Les pommes, dites « à cidre », sont issues de nos vergers en agriculture biologique. Après le pressage, le jus est décanté et pasteurisé à la ferme par nos soins. Produits de notre terroir, les jus de pomme ont un goût unique et savoureux !
■ Informations pratiques :
Vente sur réservation du lundi au samedi de 9h à 19h.
17 Heussé 35133 SAINT-GERMAIN-EN-COGLES
Tél : 02 99 95 69 09/06 72 34 00 04
Producteur du terroir
Producteur bio de poulets et de porc. Production des céréales, élevage et transformation à le ferme pour le plus grand plaisir des papilles.
■ Informations pratiques :
Vente de poulet tous les 3 mois et de porc tous les 15 jours le vendredi à la ferme. Proposition de colis et vente aux professionnels et aux particuliers sur réservation.
La Doubaie – Tremblay 35460 VAL-COUESNON
Tél : 06 95 95 86 85
Producteur du terroir
Vente de fraises en direct sur l’exploitation en barquettes de 250g et de 500g. Yannick vous propose de déguster plusieurs variétés disponibles en fonction de la récolte du matin. Culture en hors-sol en protection biologique intégrée.
■ Informations pratiques :
Vente sur le site d’exploitation de fin avril à septembre, le mercredi, le vendredi et le samedi de 13h à 17h.
Présent sur le marché estival de Saint-Brice-en-Coglès le vendredi soir de 17h à 21h en juillet-août.
Le Croisé – Saint-Brice-en-Coglès 35460 MAEN ROCH
Tél : 06 44 39 30 28
Producteur du terroir
Philippe Dansette et Catherine Dhellin travaillent leurs sculptures et créations en céramique dans leur atelier dans le bourg de Montours. Ils proposent des interventions en milieu socio-éducatif et des stages communiqués sur leur page facebook.
■ Informations pratiques :
Ouverture de l’atelier les jeudis, vendredis et samedis de 14h à 19h ou sur demande par rendez-vous.
32 route du crochet – Montours 35460 LES PORTES DU COGLAIS
Tél : 02 90 80 32 17 – 06 46 22 78 59 – 06 09 08 46 02
Sylvain vous propose du pain biologique semi-complet au levain naturel et à l’eau filtrée. Le blé est cultivé localement et moulu au Moulin de Quincampoix à Rimou. Pétrie à la main, la pâte prend le temps de lever en fermentation longue à température ambiante, et développe ainsi son arôme et sa digestibilité. Cuit au four à bois, ce pain de campagne se conserve plusieurs jours.
Toute l’activité est pensée dans le respect de notre santé et celle de la planète. Pains de 2kg ou 1kg. nature ou aux graines, sur commande.
■ Informations pratiques :
Cuisson le mardi matin (commande avant le dimanche soir) pour les dépôts :
-Baz’Art Café à Bazouges-la-Pérouse (17h/19h)
-Café Brocoli à Sens-de-Bretagne (17h/19h)
Cuisson le vendredi matin (commande avant le mercredi soir) pour les dépôts :
-Bar l’Indigo à Romazy (16h30/20h)
-Bar Chez Titi à Chauvigné (16h30/20h)
Sur commande uniquement (laisser des coordonnées)
Tél : 06 63 19 82 27
Producteur du terroir
Sylvie Douézy-Poul s’inspire de la préhistoire et des civilisations anciennes pour créer des modelages et poteries enfumées. Son travail artistique est traversé par la recherche des origines. Elle cuit dans un four électrique et dans le feu selon les techniques ancestrales.
Elle utilise aussi d’autres techniques (textile, vannerie) pour compléter ses poteries et créer son propre univers narratif.
■ Informations pratiques :
Ouverture de l’atelier sur rendez-vous. Stages de modelage visage et corps.
5 impasse des Petites Cours – Montours 35460 LES PORTES DU COGLAIS
Tél : 06 71 20 76 86 / fossilesetc@gmail.com / https://www.instagram.com/fossilesetc/
Artisan
Le GAEC le Feuil vous propose de découvrir leur exploitation en agriculture biologique. Vente de viande bovine bio (Simmental de nos pâturages) en colis de 10 kg conditionné sous vide et étiqueté, et de veaux de lait bio en colis de 5 kg conditionné sous vide et étiqueté.
L’été, des colis spécial barbecue sont proposés, conditionnés sous vide et étiquetés. La ferme met également en libre-service du lait cru bio, tous les jours de 17h30 à 18h30 (merci de prévoir vos bouteilles).
■ Informations pratiques :
Réservation par sms ou téléphone, retrait de la commande sur le site de l’exploitation tous les jours de 17h30 à 18h30. Contactez Adrien Goupil.
Tél : 06 76 07 57 88
Producteur du terroir
À Bazouges-la-Pérouse, charmante petite cité de caractère bretonne, Marine et Rolland Chauvière-Coquin ont établi leurs ateliers depuis 2022. Céramiste et dominotier, ce couple d’artisans passionnés ouvre ses portes, d’avril à décembre, à d’autres créateurs, leur offrant un cadre dédié à l’exposition et à la vente de leurs œuvres. Pensés comme un lieu de rencontre et de transmission, les ateliers et le concept store mettent en lumière la diversité, la richesse et les savoir-faire des métiers d’art.
■ Informations pratiques :
Période hors-saison estivale : du jeudi au samedi : 10h-12h30/14h-18h30 et les dimanches 10h-12h30
Période estivale : du mardi au dimanche 10h-12h30/14-18h30.
Fermeture annuelle : du 1 er janvier au 1 er avril 2027
1 place du Monument 35560 BAZOUGES-LA-PEROUSE (centre-bourg)
Tél : 06 47 55 92 60 / lesatelierscc@gmail.com
Artisans et artisanes façonnent la matière avec patience et exigence, inscrits dans le temps, révèlent la vitalité et la diversité des pratiques artisanales actuelles. Venez les rencontrer d’avril à décembre :
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Terre de Marine │ Céramiste
À travers la porcelaine, Marine Chauvière-Coquin explore la translucidité, la blancheur et la finesse de la matière. Son travail se distingue par un façonnage délicat, enrichi d’ornements végétaux d’inspiration japoniste ou de terres teintées. Arts de la table, objets de décoration et bijoux composent un ensemble harmonieux, où la douceur des formes dialogue avec la lumière.
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Rolland Chauvière-Coquin │ Dominotier
Guidé par une sensibilité naturaliste, l’artiste peintre se fait artisan graveur pour créer, à l’image des ateliers du XVIᵉ siècle, des papiers dominotés aux motifs floraux délicatement composés. Ces papiers d’ornement contemporains, entièrement réalisés à la main, peuvent être utilisés comme papiers peints pour habiller les murs d’intérieurs ou être encadrés pour une décoration raffinée.
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Atelier La Glaneuse │ Tisserande
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Pilie Maroquinerie │ Maroquinière
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Mouche │ Métallière
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Kitsch-paradise │ Macramiste
Ferme biologique. Louise vous propose des poulets (entiers ou à la coupe), pintades, œufs, rillettes et terrines. Les volailles sont élevées en plein air et nourries en grande partie avec les céréales biologiques produites sur la ferme. Chapons et poulardes pour les fêtes de fin d’année.
■ Informations pratiques :
Espace magasin à la ferme en self-service ouvert 7j7 (œufs et terrine mises à disposition). Produits sur commande le vendredi et le samedi. Présent sur le marché de Liffré le vendredi matin et d’Avranches le samedi matin.
37 La Normandière 35460 Les Portes du Coglais – Montours.
Tél : 06 51 22 23 66
Producteur du terroir
Les jardins des coccinelles est une ferme maraîchère en fruits et légumes bio créée en avril 2021. Respectueux de l’environnement, Sabrina et Julien utilisent des techniques de maraîchage sol vivant et d’agroforesterie. Vous pourrez découvrir leur large gamme de légumes et fruits, avec entre variétés traditionnelles et plus atypiques. Leurs engagements: des produits de saison, de qualité cueillis à maturité.
Retrouvez sur place un magasin de produits fermiers (25 fermes et artisans locaux) regroupant plus d’une cinquantaine de produits frais : légumes, fruits et petits fruits de la ferme (quinzaine de variété chaque jour) mais aussi charcuteries, produits cidricoles, bières, produits laitiers (vache, chèvre, brebis), savon, huile, moutardes, infusion et café ainsi qu’une conserverie diversifiée.
■ Informations pratiques :
Magasin de produit fermiers ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 17h à 19h et le samedi matin de 10h à 12h30.
101 Neuville – Saint-Ouen-la-Rouërie 35460 VAL-COUESNON
Tél : 07 85 73 67 44
Producteur du terroir
Depuis 2018, la ferme de La Grande Hacherie vit une énième jeunesse en étant devenu La Ferme à Bulles. Sur leur élevage d’ânesses, Marie et Mathieu ont créé une savonnerie artisanale où ils transforment le lait d’ânesse en savons pour peaux sensibles, savons shampoings, savons tous corps… Vous y trouverez également huile de massage, accessoires de bain, paniers cadeaux, miels.
■ Informations pratiques :
Vente à la ferme tous les mercredis de 16h à 18h30, présent sur le marché de Fougères le samedi, commande possible par mail.
La Grande Hacherie 35490 CHAUVIGNE
Tél : 09 51 11 28 38
Après 20 ans dans la mécanique et passionné de motos, Sylvain crée aujourd’hui des objets décoratifs et/ou utiles au quotidien, comme des luminaires, des dessous de plats, des sculptures sur la base de pièces de motos, auto, machines et divers objets métalliques en y associant souvent un peu de bois, le tout dans une éthique upcycling. Chacune de ses réalisations est unique et a son propre caractère. Chaque projet personnel est également étudié.
■ Informations pratiques :
Un showroom situé à notre domicile, 9 rue des Forges à la Selle-en-Coglès, est ouvert, sur rendez-vous, tous les jours. De nombreuses créations y sont disponibles.
Tél : 06 50 46 21 77
La ferme du Bas Val, en Agriculture Biologique depuis 1997, c’est une ferme d’élevage et de cultures céréalières, un moulin à meule de pierre et un fournil paysan.
Nous sommes animés par le bonheur de produire des aliments savoureux, sains, simples et authentiques, bons pour la planète.
Sans artifices nous vous parlons de notre métier avec passion le vendredi lors de l’ouverture de notre fournil au public. Une large gamme de pains vous est proposée , tous au levain et cuits au feu de bois. La fermentation longue assure une bonne digestibilité et une excellente conservation. Venez faire un tour, le mieux c’est de goûter.
Nos vaches Aubrac broutent l’herbe des prés pendant que leurs veaux tètent leur bon lait. Elles ne sont pas dépaysées dans nos vallons.
■ Informations pratiques :
Vente directe à la ferme le vendredi de 16h à 19h à la ferme du Bas Val, à la ferme Fruit des Près à Mellé et le mercredi après-midi au Jardin de l’Euche à Lécousse.
A Fougères, aux marchés du samedi matin et du mercredi après-midi.
Sur commande, le jeudi au réseau Biocoop de Saint-Grégoire, Cesson-Sévigné, Cleunay et le samedi au réseau Biocoop Saint-Aubin-du-Cormier et de Fougères.
Vente de viande de veau et bœuf en caissette de 6 à 10 kg, demandez à recevoir les infos des dates de vente par mail ou SMS.
11 Le Bas Val 35133 SAINT-GERMAIN-EN-COGLES
Tél : 07 80 36 73 73
Producteur du terroir
Installé depuis 2023 à Noyal-sous-Bazouges. Un style construit et influencé pendant plusieurs années par Philippe Turgot. Des échanges créatifs de savoir-faire lors de multiples rencontres de forge et de collaborations d’artistes. Une passion pour la créativité et le style des pays de l’Est (République Tchèque, Allemagne), ainsi que des grands forgerons comme Claudio Bottero (Italie), Alfred Habermann (Allemagne Tchéquie), Uri Hofi (Israël). Un goût prononcé pour l’art nouveau et le végétal. Une démarche de transmission du métier, de découverte et d’échange créatif, de conception et fabrication durable dans le respect des techniques artisanales. Très jeune, j’ai été attiré par le feu, c’est un élément fascinant, puissant et complexe, que j’utilise chaque jour dans mon métier.
■ Informations pratiques :
Horaire d’ouverture : Du lundi au vendredi de 9h à 18h
Exposition et Vente à la Galerie du Printemps des Arts à Bazouges-la-Pérouse
1bis La Grettais 35560 Noyal-sous-Bazouges
06 68 09 74 28 / arnaudclercforge@hotmail.com / Facebook : Arnaud Clerc Forge
Pascale et Jérôme produisent une gamme variée de légumes de saison issus de l’agriculture biologique. Avec le blé produit sur la ferme, ils fabriquent aussi du pain au levain et des brioches paysannes cuits dans le four tous les mardis et vendredis. Tous ces produits sont disponibles sous forme de paniers (par abonnement mensuel ou à la commande) ou le mardi soir à la vente à la ferme.
■ Informations pratiques :
Vente à la ferme le mardi de 17h à 20h et dépôt de paniers les mardis et vendredis soirs à Montours, Maen Roch, Fougères. Commande sur le site internet : lepanierdemeanroch.fr. Marché de Fougères le samedi matin. Produits aussi disponible à Biomonde (Fougères) et à la Biocoop du Cormier.
La Basse Rouannerie – Montours 35460 LES PORTES DU COGLAIS
Tél : 02 99 98 61 76
Producteur du terroir
Apiculteur récoltant à Val-Couesnon, je prends soin de mes ruches depuis 2004. Conscient de l’importance de préserver l’environnement, je tiens à faire connaître le travail des abeilles.
La production est peut-être moins élevée et moins diversifiée qu’un apiculteur transhumant dans le reste de la France, mais cela dit, notre région nous offre un panel de fleurs de qualité. Mes abeilles produisent quatre miels différents sans transhumance : miel de printemps – miel de châtaigner, miel toutes fleurs et plus rarement, du miel de sarrasin.
Vente de miel, gelée royale, pollen frais, bonbons au miel, propolis, cosmétiques issus de la ruche.
■ Informations pratiques :
Miellerie sur rendez-vous du lundi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h30 à 18h.
Commande en ligne www.mielinfrance.fr
6 La Juquelière – Tremblay 35460 VAL-COUESNON
Tél : 06 76 00 32 73
Producteur du terroir
Biologiste marin de formation, Solène met à profit son expertise pour concevoir des produits cosmétiques naturels, artisanaux, et sans eau.
Dans son laboratoire, rien n’est laissé au hasard : du choix des ingrédients à la production et la commercialisation, tout est réfléchi dans un désir de respect de la planète et des hommes.
■ Informations pratiques :
Savons et cosmétiques artisanaux en vente chez Tamout et à l’Office de Tourisme de Bazouges-la-Pérouse, ainsi qu’à la boutique de créateurs l’Escale Créative à Maen Roch.
Facebook et Instagram : Savonnerie Bazougeaise
Tél : 06 62 95 70 06
La Ferme du Ter’Ter est une ferme paysanne et d’accueil. La coopérative qui détient et anime le lieu permet à plusieurs activités de se développer : un GAEC en maraîchage, bovins, fromage, verger, et bientôt poules pondeuses, des éducatrices spécialisées, une costumière, une avocate en droit rural et de l’ESS, et une brasserie associative. Ensemble nous proposons un lieu ouvert sur le territoire à travers un magasin-bar à la ferme, des événements culturels, des animations et des chantiers participatifs !
■ Informations pratiques :
A partir de mi-mai 2026 : vente à la ferme le mercredi de 16h30 à 19h, à l’étang du Boulet, le dimanche de 16h30 à 19h, à Betton le dimanche matin, et à Brin d’Herbe à Vezin-le-Coquet à partir de septembre.
Instagram : fermeduterter
Producteur du terroir
La pépinière AOBA (qui signifie ‘verdure’ en japonais’) est née de la rencontre de deux passionnés de plantes : Cédric Basset et Manon Rivière. Ils sont producteurs de plantes botaniques d’Asie, horticulture japonaise, plantes d’ombre et plantes grimpantes. La pépinière produit sur place une gamme de plantes peu courantes pour le jardin. Ils écrivent aussi des livres qui sont parus aux éditions Ulmer (plantes de Chine et du Japon, plantes d’ombre, plantes grimpantes…).
■ Informations pratiques :
Vente en ligne, sur place toute l’année sur rendez-vous et sur des fêtes des plantes (voir calendrier sur notre site)
Possibilité de visite gratuite du jardin sur demande. Deux week-ends portes ouvertes par an (entrée gratuite).
La Touche au Burgot – Saint Ouen la Rouerie 35460 VAL-COUESNON
Tél : 07 67 30 37 98 – 06 09 48 24 85
Producteur du terroir
Elisabeth Henry, potière au Châtellier.
Je travaille avec deux terres locales que je transforme avec le minimum d’énergie possible.
Mon travail autour de la gravure est fortement inspirée des graphismes africains et de la nature qui m’entoure.
Je crée principalement des poteries de jardin (nichoirs, mangeoires, abreuvoirs, bassins à oiseaux, pots suspendus…) cuites au bois et de la vaisselle émaillée en four électrique.
■ Informations pratiques :
Atelier ouvert sur RDV au Fonteny 35133 le Chatellier
Tél : 06 84 56 21 21 / lespoteriesdupavot@gmail.com / instagram : lespoteriesdupavot
Artisan
La ferme de Surminette propose en vente directe de la viande d’agneau en caissettes de poids et de composition variés pour que petites ou grandes familles, adeptes de plats mijotés ou de cuisson rapide trouvent leur bonheur.
Côté gustatif, les agneaux de race bouchère, élevés au grand air et à l’herbe sur les prairies de la ferme, produisent une viande prisée par les amateurs de qualité.
■ Informations pratiques :
Disponible sur commande et retrait à la ferme
Surminette 35144 SAINT-HILAIRE-DES-LANDES
Tél : 06 16 56 76 79
Producteur du terroir
Passionné par l’agro-écologie depuis plus de 30 ans, Michel Bobon replante sur sa ferme en agrobiologie, des haies pour le paysage et la qualité de l’eau. Il pratique aussi l’agriculture de conservation, pour la fertilité du sol et la biodiversité. Ses animaux sont naturellement élevés en plein champ. Vente directe de viande de veau en caissette de 8 kg, de porc en 10 kg, de bœuf ou de génisse en 12 kg, sous vide et bio.
■ Informations pratiques :
Viande disponible sur réservation, le dernier vendredi de chaque mois de 18h à 19h, prête à consommer ou à congeler.
Lieu-dit Le Pas de la Noé 35560 Bazouges la Pérouse
Tél : 02 99 98 97 73 – 07 87 40 45 41
Producteur du terroir
Boutique gourmande rattachée au site de fabrication locale, où sont élaborés depuis plus de 30 ans des biscuits au pur beurre et aux œufs plein air, sans conservateurs.
Large sélection de produits de terroir salés et sucrés et d’art de la table.
Paniers garnis & nombreuses idées cadeaux à composer.
■ Informations pratiques :
Ouvert lundi au vendredi de 9h30 à 19h en continu. Le samedi de 9h30 à 13h et de 13h30 à 19h.
Située à proximité immédiate de l’A84 – sortie 30 – Zone d’activité Coglais Saint Eustache – Saint-Etienne-en-Coglès 35460 MAEN ROCH
Tél : 02 99 97 78 55 / boutique.usine@merepoulard.com
Producteur du terroir
Je fabrique du caramel au beurre salé et au sel de Guérande de façon artisanale : un faitout, une cuillère en bois et pas mal d’huile de coude ! Je choisis des produits de qualité et naturels. Beurre, crème entière fluide et sucre sont bien évidemment la base. Je vais chercher le sel directement chez le producteur. Je propose plusieurs arômes différents : Nature (le classique), Rhum, Citron meringué, Orange Cannelle, Spéculos, Mangue. J’ai démarré cette activité en septembre 2025 par des marchés du secteur. Rapidement, j’ai commencé à distribuer dans des épiceries et autres petits commerces de proximité. Les clients sont ravis et reviennent !
■ Informations pratiques :
Points de vente : EPI Services à St Hilaire des Landes ; Le relais Briçois et La Petite Boutique à St Brice en Coglès; La ferme de la Rondais à Tremblay ; Carrefour Contact à Antrain ; Entre Pierres et Collines à St Germain en Coglès
Présent sur le marché de Fougères le samedi matin. Animations ponctuelles dans des commerces de proximité, les foires, marchés saisonniers et autres manifestations du secteur.
Tél : 06 63 24 94 39 / Instagram : Lapetitefabriquedantan
Artisan
Damien, apiculteur, vous garantit un miel certifié breton (adhérent AMB), pollen et propolis, produits sur l’exploitation. Vous trouverez du miel de printemps, de châtaignier, de fleurs d’été et de Sarrasin. Egalement à la vente : Gelée royale certifiée française, pain d’épices, bonbons au miel, hydromel, vinaigre de miel, nougat, bougies…
■ Informations pratiques :
Présent sur le marché de Fougères le samedi matin. Produits en vente dans les commerces de proximité.
Le Bois Verdier – Tremblay 35460 VAL-COUESNON / 06 63 58 02 02
Producteur du terroir
Les Locos vous proposent leur gamme de produits à base de farine biologique des Moulins de Quincampoix et de Marigny et issus de divers produits issus de producteurs locaux.
Galettes de sarrasin, crêpe de froment, pain cuit au feu de bois, viennoiseries, riz au lait, chips et blinis de sarrasin, chips de galette de sarrasin, jus de pomme artisanal « Poum », vinaigre de cidre « Elix’Cidr », pommé « Amman-Du ».
■ Informations pratiques :
Vente en food-truck au marché de Bazouges-la-Pérouse le jeudi matin, de Saint-Ouen-la-Rouërie le jeudi après-midi (de 16h à 19h), de Saint-Brice-en-Coglès le vendredi matin, de Dol-de-Bretagne le samedi matin (parking du super U) et de Betton le dimanche matin. Pain et viennoiseries sur commande la veille des jours de cuissons : mercredi, jeudi, vendredi ou samedi. Prestations événementielles sur demande.
La Gaucherais – St-Ouen-la-Rouërie 35460 VAL-COUESNON
Tél : 06 31 50 60 33 – 06 21 65 92 39
Producteur du terroir
Éleveur d’alpagas depuis 1993 et d’âne miniature depuis 1997, Emmanuel vous propose ses animaux au caractère calme et familier pour l’agrément de vos espaces verts. Vous pourrez également trouver des articles fabriqués à partir de la laine d’alpaga sans teinture : plaids, ponchos, pulls, écharpes, bonnets, chaussettes… ainsi que de la laine en pelotes.
■ Informations pratiques :
Visite sur rendez-vous
13 rue du Châtelet 35560 BAZOUGES-LA-PEROUSE
Tél : 02 99 97 40 15 / 06 02 45 37 27
Artisan
Piqué par le monde des abeilles il y a 7 ans, Fabien Riaux a choisi de faire de sa passion un métier depuis janvier 2022. Elevées aux alentours de la paisible Vallée du Couesnon, les abeilles produisent différents miels au fil des différentes floraisons locales. Il propose différents miels et produit à base de miels : hydromel, bonbons, pain d’épices et nougat.
■ Informations pratiques :
Vous pouvez retrouver nos produits sur le marché de St Léger, les vendredis des semaines paires de 16h à 19h, aux épiceries Tamout et Baz’art café ainsi qu’au supermarché Utile de Bazouges-la-Pérouse.
Il est également possible de venir retirer vos produits directement à la ferme sur simple demande.
1, la Maillardais 35560 BAZOUGES-LA-PEROUSE
Tél : 06 24 14 83 54
Producteur du terroir
C’est l’histoire de cinq associés qui soutiennent des valeurs fortes : amour de la terre, passion de l’élevage, fortes relations sociales, amateurs de bonne tablées…
Ils mènent un troupeau composé de 3 races laitières: Prim’holstein, Montbéliarde et Jersiaise en Bio depuis février 2023.
Depuis 2017, ces agriculteurs sont devenus créateurs de saveurs avec le développement d’une large gamme de produits laitiers: fromages blancs, frais et affinés, beurre, yaourts, crème fraîche, et bien évidement le fameux caramel au beurre salé. Ces produits 100% authentiques se veulent simples, sans artifice et éco-responsables (pots en verre, emballages réutilisables… ).
■ Informations pratiques :
Marché à la ferme tous les vendredis de 16h à 19h.
Présents sur les marchés de Saint-Aubin-du-Cormier le jeudi matin, Cuguen le jeudi après-midi, Maen Roch le vendredi matin, et Saint-Léger-des-Prés un vendredi sur deux en fin d’après-midi.
Le Breil Samain 35560 SAINT-REMY-DU-PLAIN
Tél : 06 71 02 57 86
Producteur du terroir
Vente de farine de blé biologique artisanale, farine de sarrasin, farine de seigle, levures et cosse de sarrasin.
Le moulin de Rimou fonctionne grâce à la force hydraulique du Couesnon depuis 1903. L’utilisation de la meule de pierre et de blés biologiques permettent d’élaborer des farines de qualité et ainsi de préserver un savoir-faire d’antan.
En 1972, le choix a été fait de ne commercialiser que des produits issus de procédés naturels et traditionnels, bien avant le développement des circuits de distribution Bio que l’on connait aujourd’hui. La labellisation « bio » a été obtenue en 1981 !
■ Informations pratiques :
Boutique sur place le mercredi et vendredi 15h à 18h.
Quincampoix 35560 RIMOU
Tél : 02 99 98 25 71
Producteur du terroir
Christine et Didier produisent des plants issus de variétés anciennes et de semences reproductibles (le jardinier peut garder ses graines et les ressemer) de légumes, principalement des tomates et cucurbitacées, des plants de plantes aromatiques ainsi que des graminées d’ornement. A votre écoute, Le Jardin d’Herbes vous apporte également des conseils et une aide à la création de votre jardin de graminées. L’exploitation est conduite selon les méthodes de l’Agriculture Biologique avec la certification Ecocert. Production en vente sur place, sur certaines fêtes des plantes et dans les Biocoop locales.
■ Informations pratiques :
En vente sur place le mercredi et les samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, ainsi que certaines fêtes des plantes et dans les Biocoop locales. Réservation possible en ligne sur le site internet.
La Cordonnais 35560 BAZOUGES-LA-PEROUSE
Tél : 02 99 97 40 85
Producteur du terroir
À la Ferme Floux, la passion du fruit se cultive au naturel ! Nos fruits, bio, locaux et de saison, poussent sur une terre respectée et vivante. Chaque fruit est cueilli à la main avec soin pour garantir qualité et saveur.
La ferme propose une palette de petits fruits : fraises, framboises, cassis, groseilles et rhubarbe.
De nouvelles saveurs viendront bientôt compléter la récolte, avec des myrtilles, raisins, pommes, poires, prunes, pêches et kiwis.
Les fruits de la Ferme Floux trouvent leur place aussi bien sur les tables des particuliers que chez les professionnels : transformateurs, magasins de producteurs, revendeurs et restauration collective.
■ Informations pratiques :
Vente directe à la ferme (sur commande) : 103 La Joramière – Saint-Ouen-La-Rouërie 35460 Val Couesnon
Vente extérieures : à La Ptite Boutique à Mean Roch, aux Halles Biomonde à Fougères, sur le marché estival Biao Ti’ Marché au Tiercent, et ponctuellement sur d’autres marchés à la ferme ou magasins de producteurs du territoire.
Tél : 06 80 01 33 67 / fermefloux@gmail.com
Producteur du terroir
Après avoir éduqué mes enfants, j’ai repris à plein temps la gravure sur cuivre. C’est une technique de taille douce en creux sur le métal, soit avec des outils, comme burin, pointes sèches. Je grave directement sur le métal ou par des techniques chimiques par trempage de la plaque dans des acides, entre autre du perchlorure de fer. Puis je fais un tirage de la plaque sur du papier, vélin d’Arches à l’aide d’une presse, après avoir encré la plaque.
Vous pouvez acheter toute l’année à Idhalle, 5 bd Saint Germain, 35300 Fougères.
Sur rendez-vous, vous pouvez visiter mon atelier : 12 le Bas Sancré, 35460 Saint-Etienne-en-Coglès
■ Informations pratiques :
Tél : 06 38 69 69 14 / Instagram : odiledetreverret / Facebook : Odile Léon de Treverret
Artisan
Fondée par Luc Lepennetier, la brasserie produit des bières artisanales bretonnes en 33cl et 75cl, certifiées bio et agrifrance : la Boudette Triple, la Paumell Ambrée Ale, la Froment du Léon, la Ruée vers l’hop, la Je me souviens APA, la Paumell Porter (brune) et la Bro Felger (blonde). Tout au long de l’année, vous pourrez également découvrir plusieurs séries de bière en édition limitée. La brasserie propose également un service de location de tireuse avec des fûts de 20 l. La Paumell produit également du jus de pomme.
■ Informations pratiques :
Vente à la ferme le lundi de 17h à 18h et le vendredi de 16h30 à 19h. Sur rendez-vous les autres jours.
115 Le Bas Guépillon – St-Ouen-la-Rouërie 35460 VAL-COUESNON
Tél : 07 62 45 54 59
Producteur du terroir
Charcuterie Paysanne de porcs élevés sur paille et engraissés avec nos céréales : jambons, terrines, saucisses, lard salé au gros sel de Guérande.
Vente à la ferme du lundi au samedi, de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00.
Présent sur les marchés le lundi matin à Combourg, le lundi après-midi à Vieux-Vy-sur-Couesnon, le mardi matin à Antrain et Pleine-Fougères, le mardi après-midi à Javené, le mercredi matin à Tinténiac et Pontorson, le mercredi après-midi à Fougères, le jeudi matin à Saint-Aubin-du-Cormier et Melesse, le jeudi après midi à Cuguen et Saint-Ouen-la-Rouërie, le vendredi matin à Saint-Brice-en-Coglès et Pleine-Fougères, le vendredi en fin d’après-midi au GAEC des Domaines (St-Rémy-du-Plain) et le samedi matin à Dol-de-Bretagne et Vern-sur-Seiche.
La Rondaie – Tremblay 35460 Val-Couesnon
02 99 98 20 89 / Instagram : fermedela_rondaie / Facebook : Ferme de la Rondaie
Producteur du terroir
Née d’une passion, la marque Essencia déploie ses talents de créateur de mélanges aromatisés en respectant le thé et son univers, et en jouant la carte de la découverte et du plaisir. Importateur et distributeur de thés aromatisés et thés parfumés Bio.
Plus de 120 références de thés et infusions nature et aromatisées.
■ Informations pratiques :
Vente au magasin d’usine du Lundi au Vendredi de 8h30 à 12h 30
Bâtiment 4, ZA la Croix rouge – 5 Rue des Marches du Coglais – Saint-Brice-en-Coglès 35460 MAEN ROCH
Tél : 09 51 44 83 08
Producteur du terroir